等着他回去过年呢。
&esp;&esp;离别前的晚上,苑家的人围着桌子,把特产往他的行李箱里塞得满满的。
&esp;&esp;苑大奶奶从柜里抱出一坛玫瑰腐乳,苑大伯拎来肉联厂刚买的午餐肉和火腿肠,苑小桃则拿出酱菜厂的椒麻脆藕、湖山县食品厂的流心糖,还有几罐酸甜的山楂罐头。
&esp;&esp;连苑大爷爷都把腌了半年的腊肉切了一大块。最后装了满满三大包,压得布包都往下坠。
&esp;&esp;邝家明看着堆在面前的包裹,眼眶发热:“这也太多了,我一个人哪带得完?”
&esp;&esp;苑小桃笑着帮他把包裹系紧:“都是不值钱的东西,带回去给老人家和孩子尝尝鲜。”
&esp;&esp;苑大奶奶也笑着邀请:“小桃说的对,都是俺们的心意,好吃就行。”
&esp;&esp;第二天一早,苑小桃和俞周陪着邝家明往乡里走。
&esp;&esp;路过供销社时,邝家明被玻璃柜里的山楂冰棍吸引了,俞周见状,立刻买了三根。
&esp;&esp;大冬天啃冰棍本就新奇,冰凉的冰棍裹着酸甜的山楂酱。
&esp;&esp;咬一口下去,冰碴子在嘴里化开,酸得人眯起眼睛,又透着股清爽。
&esp;&esp;邝家明吃得直咂嘴:“这玩意儿比首都的奶油冰棍还好吃!明年我来,一定多买几根!”
&esp;&esp;到了乡里的车站,去省城的班车正好过来。
&esp;&esp;邝家明拎着沉甸甸的包裹,扒着车窗跟两人挥手:“小桃、俞周,明年过年我一定还来,到时候还吃小桃做的饭!”
&esp;&esp;苑小桃和俞周站在雪地里,也朝他挥手。
&esp;&esp;苑小桃喊道:“路上注意安全,到家记得报信!”
&esp;&esp;班车慢慢开动,邝家明还在车窗边探头,直到人影变成小点,才恋恋不舍地坐下。
&esp;&esp;送走邝家明,苑小桃和俞周也往研究所赶。
&esp;&esp;腊月二十五的研究所,原本该冷清的院子却热闹得很。
&esp;&esp;老周、小丁、老王都没回家,调到市里的小李也特地赶了回来,说要跟大家一起聚聚。
&esp;&esp;更巧的是,苑建国和所长李洪军也在。
&esp;&esp;听说苑小桃和俞周来了,大家立刻往大门口冲,拍着俞周的肩膀,热情溢于言表。
&esp;&esp;众人簇拥着走进食堂,老王研究员和老周围着俞周问首都研究所的情况,苑小桃则被小丁等人团团围住,念叨着她之前做的酱菜好吃。
&esp;&esp;“小桃,快坐!”小丁一见她就蹦起来,“我跟你说,自从你上次在食堂留下的山野菜酱菜,咱们天天就着酱菜吃饭,都快把食堂的酱菜罐给吃空了。”
&esp;&esp;小李也笑着附和:“可不是嘛!我这次过年专程来下洼乡,就是想多买几坛酱菜,在市里的时候天天惦记着呢!”
&esp;&esp;苑小桃被他们说得笑起来,挽起袖子:“今天我来做饭,让大家尝尝好味道。”
&esp;&esp;苑建国一听,立刻应下:“好啊,我给你打下手!”
&esp;&esp;食堂厨房里,叔侄俩配合得格外默契。
&esp;&esp;苑小桃从布包里掏出竹篮装着的土鸡——
&esp;&esp;这是苑大奶奶特意让她带的,说散养的鸡更鲜。
&esp;&esp;她先用大圆刀把鸡处理干净剁成块,用温水泡去血水。
&esp;&esp;再往盆里加好调料,用手抓匀腌上半个时辰,动作干脆利落,没一会儿就收拾妥当。
&esp;&esp;另一边,苑建国在灶上忙活,先把腊肉切成薄片放进锅里煸炒。
&esp;&esp;油脂慢慢渗出来,金黄的油花裹着腊肉香,瞬间弥漫了整个厨房。
&esp;&esp;小丁趴在厨房门口,眼睛直勾勾地盯着锅:“苑师傅,您这腊肉什么时候能做好?都勾得我肚子里的馋虫直叫了!”
&esp;&esp;苑建国憨厚地笑:“马上就好!”
&esp;&esp;等鸡肉腌好,苑小桃把它放进蒸笼,又在鸡身上铺了层泡发的野木耳和切丝的青椒,盖上盖子开大火蒸。
&esp;&esp;“这道椒麻蒸鸡,得蒸够一个时辰,让花椒的麻香渗进肉里,吃着才够味。”她一边擦手,一边跟小丁解释。
&esp;&esp;小丁点点头,凑到蒸笼边心急地先闻闻味儿:“光这香味,就知道肯定好吃!”
&esp;&esp;苑建国这边也

